蒸發器按（àn）其冷卻的（de）介質不同分為（wéi）：冷卻空（kōng）氣（qì）的（de）蒸發器、冷卻液體（水或（huò）其它液體載冷劑）的蒸發器。製冷劑液體從殼底部（bù）或側麵進入殼內，蒸氣由上部引出後返回到壓縮機。殼內製冷劑（jì）始終保持約為殼徑70%~80%的靜液麵（miàn）高度。

蒸發器是（shì）製（zhì）冷機中的冷量輸出設備（bèi）。製（zhì）冷劑在蒸發器中（zhōng）蒸發（fā），吸收低溫熱源介質（水（shuǐ）或空氣）的熱量，達到製冷的目的（de）。今天簡單了解一些（xiē）蒸（zhēng）發器的工作原理。

蒸發器是製冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發器，與外（wài）界（jiè）的空氣進（jìn）行熱交換，氣化吸（xī）熱，達到製冷的效果。蒸發器主要由加熱室和蒸發室兩部（bù）分組成。加熱室向（xiàng）液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發室使氣液（yè）兩（liǎng）相完全分離。蒸發器其傳熱管外側的被冷卻介（jiè）質是載冷劑（水）或空氣，製冷劑（jì）則（zé）在管內吸（xī）熱蒸發，其每小時流量約為傳熱管內容積的20%-30%。